Nutrición

Dietas altas en azúcar y grasas


Evite la comida rápida para limitar su consumo de azúcar y grasa.

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Las dietas altas en azúcar y grasas no solo pueden conducir al aumento de peso, sino que también pueden ser perjudiciales para su salud y bienestar. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las personas tienden a comer más azúcar de lo que creen y muchos alimentos pueden contener azúcares añadidos ocultos. En cuanto a la grasa, hay dos tipos: grasas buenas y grasas malas, y aunque necesita una cierta cantidad de grasas buenas, consumir demasiada grasa total puede ser perjudicial, advierte MayoClinic.com.

Dietas altas en azúcar

El estadounidense promedio consume 22 cucharaditas de azúcar por día, el equivalente a 355 calorías, según AmericanDiabetes.com. Esto es mucho más alto que el límite recomendado de 6 cucharaditas por día para las mujeres y 9 cucharaditas por día para los hombres. Una dieta alta en azúcar aumenta el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, obesidad y presión arterial alta, señala la dietista Melissa Ohlson, de la Clínica Cleveland. El azúcar ocurre naturalmente en alimentos dulces como frutas y productos lácteos, pero los principales culpables de las dietas altas en azúcar son los refrescos, las barras de caramelo, los cereales azucarados y los productos endulzados artificialmente.

Dietas altas en grasas

Comer demasiada grasa aumenta sus niveles de colesterol y su riesgo de enfermedad cardíaca y obesidad. Necesitas algo de grasa en tu dieta, pero debe provenir principalmente de grasas no saturadas, señala MayoClinic.com. Estos se encuentran en nueces, semillas, pescado azul y aceites saludables como la canola y el aceite de oliva. Las grasas saturadas y trans generalmente se consideran malas y están presentes en grandes cantidades en la comida chatarra, comida para llevar, alimentos fritos y pasteles.

Reduciendo Su Ingesta de Azúcar y Grasa

Para reducir el consumo de azúcar, el nutricionista Dr. Jonny Bowden recomienda no agregar azúcar adicional a sus alimentos, revisar cuidadosamente las etiquetas de los ingredientes en busca de azúcares agregados, eliminar el jugo de fruta y estar atento a los alimentos procesados ​​"sin grasa" que a menudo solo sustituyen el azúcar. para la grasa Para reducir su consumo de grasas, elija cortes de carne magras adicionales, elija productos lácteos sin grasa o bajos en grasa y evite los condimentos y aderezos grasos.

Consideraciones

Hable con su médico o nutricionista si le preocupa su consumo de grasas y azúcar. En algunas circunstancias, aumentar la ingesta de grasas y azúcar puede ser realmente beneficioso. Los atletas, por ejemplo, necesitan una mayor ingesta de carbohidratos para aumentar el rendimiento, por lo que aumentar su ingesta de azúcares naturales de frutas y verduras podría ser beneficioso para sus niveles de energía y recuperación. Del mismo modo, comer grasas más saludables puede ser ventajoso si está tratando de aumentar de peso, o si ha estado en una dieta a largo plazo baja en grasas y calorías.