Nutrición

¿Son los pasteles de arroz una buena dieta?


Los pasteles de arroz son bajos en calorías pero no son particularmente abundantes.

Puede que la torta no sea el primer alimento que piense en una dieta para bajar de peso, pero ponga la palabra "arroz" delante y tendrá un alimento básico para muchas personas que hacen dieta. Los pasteles de arroz son ligeros y bajos en calorías, lo que los hace parecer un buen alimento para la dieta. Sin embargo, no es tan claro como eso. Hay una serie de factores que debe tener en cuenta antes de decidir que los pasteles de arroz sean su refrigerio dietético.

Calorías

El contenido calórico es lo primero que se debe tener en cuenta al elegir alimentos para su dieta, porque necesita comer menos calorías de las que quema para perder peso. Los alimentos bajos en calorías son la opción ideal. Un pastel de arroz típico contiene solo 35 calorías. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Aconseja a las mujeres que consuman entre 1.600 y 2.400 calorías por día para mantener el peso, y los hombres aconsejan que consuman entre 2.000 y 3.000 calorías por día para mantener el peso. Es posible que necesite un poco menos que estos números para perder peso, pero esto todavía significa que uno o dos pasteles de arroz ocuparían una proporción muy pequeña de su consumo de calorías.

Carbohidratos

La mayoría de las calorías en un pastel de arroz provienen de carbohidratos, con un pastel estándar de 9 gramos que contiene 7 gramos de carbohidratos. Si bien las dietas bajas en carbohidratos pueden ser populares para perder peso, aún necesita algo en su dieta para que sea saludable y los pasteles de arroz pueden proporcionar esto. Los carbohidratos le proporcionan energía y pueden ser parte de cualquier dieta para bajar de peso. Los pasteles de arroz son mucho más bajos en carbohidratos totales que una porción de arroz, pasta o papas.

Advertencias

El recuento bajo en calorías de los pasteles de arroz puede ser una ventaja, pero no son el mejor alimento para bajar de peso. Los pasteles de arroz tienen un índice glucémico muy alto, lo que significa que se digieren rápidamente y aumentan los niveles de azúcar en sangre e insulina, según el Dr. Mike Roussell. Los pasteles de arroz tampoco son particularmente abundantes, señala ThatsFit.com, lo que significa que es poco probable que se sienta satisfecho con solo comer uno o dos. Algunos pasteles de arroz con sabor también tienen azúcares añadidos, sal, calorías e ingredientes artificiales.

Consideraciones

Elija pasteles de arroz hechos con arroz integral o integral, ya que estos serán más abundantes. Los carbohidratos por sí solos pueden darle hambre, así que combine los pasteles de arroz con una fuente de proteínas como el jamón, el queso crema bajo en grasa con salmón ahumado o un poco de mantequilla de maní.