Nutrición

Té y colesterol alto


Hacer del té su bebida preferida puede ayudarlo a mejorar su salud.

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Según la Academia de Nutrición y Dietética, aproximadamente la mitad de todos los estadounidenses beben té todos los días, un hábito que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y obesidad. Dependiendo del tipo de té que elija y la cantidad que beba, también puede ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol.

Té verde

Dado que el té verde no es tan procesado como el té negro, contiene niveles más altos de antioxidantes y tiende a tener más beneficios para la salud. Un estudio publicado en agosto de 2011 en "The American Journal of Clinical Nutrition" encontró que beber té verde puede ayudar a reducir tanto su triglicérido como su lipoproteína de baja densidad o colesterol malo, pero no parece afectar su lipoproteína de alta densidad, o buenos niveles de colesterol. Un metaanálisis publicado en "The Journal of the American Dietetic Association" en junio de 2010 encontró que el consumo de catequinas del té verde durante tres a 24 semanas en cantidades que oscilan entre 145 y 3.000 miligramos por día tuvo efectos beneficiosos tanto en el colesterol total como en el colesterol LDL. Beber entre 3 y 5 tazas de té verde le proporcionará al menos 250 miligramos de catequinas, de acuerdo con Drugs.com.

Té negro

Aunque no todos los estudios han encontrado que el té negro tenga los mismos efectos, beber té negro puede ayudar a mejorar sus niveles de colesterol. Un estudio publicado en "Food Science and Technology Research" en 2011 encontró que el consumo de polifenoles, tearubiginas, teaflavinas o teasinensina A del té negro ayudó a reducir los niveles de colesterol en las ratas. Estos resultados parecen traducirse también a las personas. Beber alrededor de 2.5 tazas diarias de té negro durante 12 semanas ayudó a los participantes en un estudio publicado en "Medicina preventiva" en mayo de 2012 a reducir sus triglicéridos y la proporción de LDL a HDL, lo que podría reducir su riesgo de enfermedad cardíaca.

Té Pu-erh

El té Pu-erh, un tipo particular de té negro fermentado, puede tener más beneficios que otros tipos de té negro. Al igual que el té negro normal, este tipo de té redujo el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos en un estudio publicado en "Phytotherapy Research" en 2011. Sin embargo, otro estudio, publicado en "Food and Function" en febrero de 2012, encontró que los efectos de El té pu-ehr con colesterol era casi igual al del té verde y mayor que el del té negro normal.

Consideraciones

El té solo no va a tener un gran efecto en sus niveles de colesterol, y si bebe demasiado té con cafeína podría causarle problemas para dormir. Para bajar el colesterol, hacer más ejercicio, mantener un peso saludable y consumir menos grasas saturadas, grasas trans y colesterol en la dieta, recomienda el Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol. Si estos cambios no son suficientes, es posible que deba tomar un medicamento para reducir el colesterol para que sus números estén dentro del rango saludable.